Quanto sai non deve impedirti di sapere quanto dovresti
Carlo Dossi (1849 - 1910) scrittore italiano
Grazie per questa ricetta a Nani e Lolly di Le ricette di Nani e Lolly Ingredienti: 4 quaglie 2 mele 5 bacche di pepe rosa 5 bacche di pimento della Giamaica della Ditta Ferr...
Che dire di questo meraviglioso abbinamento di splendidi biscotti con il particolarissimo tè pu erh maturato in scorza di mandarino? Alessandra non manca di stupirci con i suoi preziosi con...
Grazie per questa ricetta ad Anna di La Fame Vien Mangiando Ingredienti: 350 g. di farina 70 g. di zucchero 3 tuorli e 3 uova intere 4 cucchiai di Moscato dolce 2 cucchiai di Grand...
L'azienda Ferri dal 1905, è stata fondata da Primo Ferri, agricoltore nella provincia di Mantova. Il suo lavoro che inizialmente riguardava i prodotti classici coltivati solitamente in queste zone, gradatamente si orientò verso la produzione di ortaggi. La passione, la cura e la perizia con cui svolgeva il suo lavoro furono le condizioni che lo portarono ad avere una clientela sempre più esigente e fu per questo che riuscì ad ottenere risultati più che soddisfacenti sul piano della qualità.
In più di cent'anni, con le generazioni che alternativamente hanno continuato questa attività, la costante principale è stata proprio l'attenzione verso la qualità. Pur evolvendo verso nuovi prodotti, non abbiamo mai dimenticato le nostre origini alle quali siamo saldamente legati.
Oggi, la Ferri dal 1905 è un'azienda leader in un settore molto particolare che negli ultimi anni riscuote un grande successo. I prodotti vegetali essiccati che commercializziamo, spesso provengono da terre lontane e sono parte di tradizioni affascinanti e complesse che meritano una grande attenzione. E' per questo che abbiamo deciso di personalizzare con marchi commerciali specifici, i diversi tipi di prodotti dei quali ci occupiamo.
"I Gusti Vegetali" è il marchio storico dell'azienda Ferri, il primo con il quale la nostra clientela ha imparato a conoscerci ed apprezzarci.
I prodotti che proponiamo con questo marchio provengono da tutto il mondo e toccano le eccellenze di molte famiglie vegetali. Spezie, frutta, legumi e prodotti da infusione, compongono la gamma dei nostri prodotti essiccati. Sali, zuccheri, editoria, corsi e accessori, indispensabili per il servizio del tè e delle spezie, completano e rendono speciale la vasta gamma dei nostri articoli.
"Coccole" nasce per fornire una linea specializzata in prodotti da infusione e per servire i locali che decidono di dedicarsi a questo mondo in modo completo e professionale. "Coccole" non è solo tè, riusciamo infatti a proporre molte soluzioni specifiche che partono dai prodotti, con il nostro fornitissimo catalogo, fino ad un progetto di arredamento, studiato nei minimi dettagli che potrà soddisfare ogni esigenza.
La nostra attenzione è rivolta a tutti coloro che intendono approfondire le loro conoscenze e vogliono aprire i loro orizzonti verso grandi ma sconosciute culture.
In un'Italia ormai multietnica, la voglia di conoscere è sempre più diffusa e la ditta Ferri dal 1905 è stata in un certo senso precursore di tale fenomeno. Senza mai dimenticare le origini, alle quali è saldamente ancorata, la ditta Ferri si è orientata verso quei prodotti particolari e carichi di fascino che provengono da luoghi lontani.
"Accademia Ferri" svolge il compito, non sempre facile, dello studio, dell’approfondimento e della divulgazione di tutte le notizie e le informazioni che li riguardano, in particolare i tè e le spezie sono l’oggetto delle nostre ricerche.
Conoscere le loro affascinanti storie, significa addentrarsi in un mondo che cattura l’interesse, stimola la fantasia e il costante bisogno di saperne sempre di più.
Inizio corso: ore 14.00
Durata corso: 4 ore
Per maggiori informazioni sul corso visualizzate Parliamo e cuciniamo con il tè verde Matcha